seler właściwości zdrowotne

Co tak naprawdę wiesz o selerze?

Mało pozorny seler, który znany jest przede wszystkim jako bohater wiersza Juliana Tuwima, tak naprawdę to skarbnica witamin i obowiązkowy element każdej diety odchudzającej, o czym wielokrotnie zaświadczały sławne aktorki znane Hollywood. Bez wątpienia seler to warzywo, które ma najmniej kalorii. Zalety selera W 100 gramach naci selera znajduje się tylko 5 kalorii, a w bulwie 7. Ponadto dietetycy amerykańscy i japońscy analizując właściwości selera, odkryli oni, że zawiera on w swoim składzie aż 86 różnego rodzaju cennych składników. Chociaż nie można tego określić na podstawie smaku, seler zawiera więcej witaminy C niż znajduje się w analogicznej porcji owoców cytrusowych. W swoim składzie seler zawiera także kwas foliowy, który rzadko występuje w naturalnej postaci. kompleks witamin B oraz witaminę PP oraz witaminę E, która nie bez powodu nazywa się witaminą młodości. Co jeszcze pozytywnie wyróżnia seler? Przede wszystkim to, że jest... czytaj dalej

Read More
jarmuż właściwości zdrowotne

Jarmuż – niedoceniane warzywo

Mało popularne warzywo, jakim jest jarmuż, było znane już w starożytności, gdzie doceniano jego niezwykłe właściwości. W naszej kulturze kulinarnej, cały czas jest jeszcze panuje przeświadczenie, że jarmuż najlepiej sprawdza się jako ozdoba półmisków z potrawami. Jest to błędne myślenie, które na szczęście ewaluuje, gdyż warzywo to nie tylko jest pyszne, ale także zapobiega chorobom serca i nowotworom. Co trzeba wiedzieć o jarmużu? Warzywo to można uznać, za odmianę kapusty, która ma długie, pomarszczone liście, które mogą przybierać kolor fioletowozielony i fioletowobrązowy. Szczególnie doceniana jest w krajach Skandynawskich i w Irlandii, gdzie w pełni wykorzystuje się jej dobroczynny wpływ na organizm. Jarmuż jest bogaty w białko, błonnik, witaminy C i K, jak również w sole mineralne oraz przeciwutleniacze. Warzywo to bogate w witaminy i pierwiastki takie jak potas, udrażnia naczynia krwionośne, co w konsekwencji powoduje spadek... czytaj dalej

Read More
cynamon na odchudzanie

Cynamon. Nieznane oblicze przyprawy

Cynamon to przyprawa, która większości osób kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia i pyszną szarlotką. Niesłusznie jest on niedoceniany, a jego właściwości nie są wykorzystywane w codziennej diecie. Tak naprawdę niewiele osób wie, że pozwala on szybko schudnąć i posiada wiele właściwości leczniczych. Warto więc przyjrzeć się bliżej tej przyprawie i dowiedzieć się, co tak naprawdę w sobie skrywa i wykorzystać dla swojego zdrowia, to co natura daje najcenniejszego. Co warto wiedzieć o cynamonie? Cynamon, o czym wiedziały już nasza babcie, to znakomity sposób na pozbycie się cellulitu, trądziku, jak również zdecydowanie pomaga przy odchudzaniu, gdyż wspomaga przemianę materii i spalanie tłuszczów. To prawdzie źródło różnego rodzaju składników, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu człowieka. Szczególnie warto wspomnieć o aldehydzie cynamonowym, który to oprócz pięknego i specyficznego zapachu wykazuje... czytaj dalej

Read More